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應該是我孤陋寡聞，之前看日本緯來台有看到但沒注意，這一陣子再做東京自由行的功課時候才知道日本不只大阪燒還有一個知名的月島文字燒在月島，當然也列入會去的行程。剛好那天看到網友有來這裡打卡，當然台灣有賣就在高雄嚐鮮了，我來的這家是在高雄自強路靠近漢神百貨，常常在這條自強路逛~卻不知道這裡有這家店~XD，我們點明太子文字燒+摩登大板燒(炒麵)+日式烤麻糬+焗烤薯泥。東西很好吃~服務態度超好，列入會再去的店家了(筆記中)。
為何叫做『文字燒』呢？日本在戰後物資缺乏，一般家庭沒能力吃白米飯，家庭主婦便用配給的麵粉和水摻和著蔬菜和剩餘的食材，在鐵板上炒，待湯汁乾掉，餅底結成鍋巴即可食用了．東京的主婦們，常利用煎餅之際，用鍋鏟教小孩子複習功課，乾掉的粉水結成鍋巴，當成小朋友的零食吃，所以又叫文字燒．而東京最有名吃文字燒的地方，就是『月島』。
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